第57章 挑贵的吃(第1/2 页)
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两人解开渔网，一条体型超大的牛港鲹在泥勐鱼堆的上方被倒了出来。
“我去，这么大，这得多少斤”
林卫国：“这条100多斤没问题。”
说着赶紧拉着到一边放血。
渔民捕捉到大鱼一般都会先放血，就是让鱼尽快死去。
因为大鱼的血液含量高，若是不死的话，不仅会导致身上出血，血液还会流入的鱼肉中，形成淤血，破坏鱼肉美感。
更重要的是，不尽快让鱼死亡，会导致鱼肉中的乳酸堆积，轻则肉味中酸味增加，重则鱼肉会变色明显。
所以一个成熟的渔民会对捕捞的有价值的大鱼进行先期处理。
林彩蝶看林卫国去放血了，自己就开始捡甲板上的泥勐鱼。
这一网还是爆网，除了那条巨大的牛港鲹之外，基本上都是泥勐鱼。
赶上这种鱼群，尤其是有大鱼捕食，就是渔民最高兴的事。 <
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